ORTOALLE7

Consegnata al frantoio le prime olive della stagione sono veramente belle sane e mature al punto giusto, almeno per questa varietà, ma visto che non si può avere tutto dalla vita la resa per la Rosciola che ho raccolto è prevista intorno al 7%.Per chi non se ne intende molto quando si ha una resa di questo genere sarebbe meglio starsene sul divano o provare a raccogliere la ghianda che molto probabilmente rende di più.Questo pomeriggio il verdetto, in compenso quando c'è una resa così bassa tutto dicono che è di ottima qualità ....... fallo essere pure cattivo!!!!